Malzemeler- çok ince saplı 300 gr pırasa
- 2 yumurta
- zeytinyağı
- kimyon
- karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- tuz
- karabiber
- kırmızı pul biber
- Yapılışı
- İncecik doğradığınız pırasaları azıcık yağda soldurun.
- içine salçanızı ve biraazcık su ilave edin. (su çok az)…
- solan pırasalarınızı bahartalar ile tatlandırın. çay kaşığı ucu ile kimyon ve zevke göre karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin.
- pişen pırasaların ortasına yumurta kırıp pişirin ve servis yapın
- Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.