PATATESLİ KARNIYARIK POĞAÇALAR

• 
  
• Malzemeler
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• tuz
• 100 gr kadar tereyağı
• aldığı kadar un
• İç malzemeler
• 3 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• biberiye
• karabiber
• kırmızı pul biber
• zeytinyağı
• susam
• yumurta sarısı
• Hazırlanışı

1. Hamur için tüm malzemleri karıştırıp 30 dakika üzeri kapalı olarak dinlendirin.
2. küçük doğranmış soğanlar pembeleşince içine biberleride ekleyin ve soldurun.
3. rendelenmiş patateslerin üzerine biraz biberiye ve bahartlarınızı, karabiber, kırmızı pul biber ve tuz ekleyerek karışım elde edin.
4. dinlenmiş hamurunuzu canınız nasıl isterse şekil vererek hazırlayın. ben elde açıp bardak ile kesiyorum ve içine malzemlerden koyup uçlarını kapattım.
5. üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin

• Afiyet Olsun